Saugferkel, Kümmerer, Läufer, Borg, Frischling, Bache – so lauten einige Bezeichnungen für ein Schwein. Wie sieht es in einem Schweinestall aus, welche Schweinerassen gibt es und wann ist aus dem Wildschwein ein Nutztier geworden? In welchen Redewendungen kommt das Tier vor und welche Rezepte werden in der Welt aus Schweinereien gekocht? Wie schnell ist der Schweinsgalopp und was bedeutet das Tierkreiszeichen Schwein? So viele Fragen, so viele Antworten.
Ein spannendes Buch, vollgepackt mit sauguten Fakten über das Borstenvieh. Jede Seite oder Doppelseite behandelt ein Thema. Die Illustrationen sind sehr ansprechend und witzig, mal anatomisch genau, mal flächig und überzeichnet. Text und Bild ergänzen sich ideal. Der Text ist gut verständlich und liefert anschauliche Vergleiche. Nebst vielen andern Aspekten wird auch ganz unverkrampft gezeigt, zu was sich das Schwein verarbeiten lässt. Das Schwein wird hier richtig sympathisch. Es bleibt allen selber überlassen, ob sie es noch essen mögen. Sandra Laufer
