Seit wann essen Menschen mit Besteck? Was hat Essen mit Religion zu tun? Was muss ein Mensch essen, um gesund zu bleiben, und worauf sollte er lieber verzichten? Diese und viele andere Fragen beantwortet «Das grosse Buch vom Essen». Es thematisiert die Geschichte des Essens und unseren heutigen Umgang damit. Dabei geht es ebenso um die erforderlichen Nährstoffe für eine gesunde Ernährung wie um die Mängel raffinierter Lebensmittel und die Folgen unserer Ernährung für Mensch und Klima.
Das Buch ist in kurze Kapitel aufgeteilt, die jeweils eine Doppelseite umfassen. Auf jeder dieser Doppelseiten findet sich ein kindgerechter, verständlicher Text, ergänzt mit liebevoll gestalteten Illustrationen, welche die Inhalte noch einmal aufgreifen. Fremdwörter sind auf der gleichen Seite erklärt. Die Texte sind unglaublich vielseitig und enthalten viele spannende, faszinierende, erstaunliche und unterhaltsame Fakten. Ein Muss für jedes Kinderbuchregal! Mélanie Gerber
